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商品 20080418
↑使用花材 バラ・アリアムなどを使用
歯科医院の開業のお祝いに
心踊る 新しい期待に
幾層のグリーンが奏でるフォルム
こんな雰囲気のオーダーはこちらです
一点もの商品オーダー
サバイバー！
・・ちょっと古いですが
前回の続きでさばいてます。
かなり高級魚 キンキ 青森沖産
カレイみたいに生臭くない さすが高級魚(^∀^)
まだまだ さかなをさばくのは慣れてはませんが
次第に専用の包丁がほしいと思ったりもします。
使ってる包丁全然切れませんし・・
めったに食べることが出来ないお魚なので
シンプルに素材の味、頂きました
昆布だしと塩のみっす
小ぶりで脂はさほどのっていませんでしたが
おいしく頂きました( ´,_ゝ`)ﾉ
学生時代に昆布取りのバイト（住込み）をしてたんですが
朝食で普通にキンキの煮つけやウニが
でーん！！ って 出てました・・
ほら食えっ食えっ！！って おっちゃんが・・ ヘビーな朝食
ウニも目の前の海に見えるところで転がってましたし・・・
あー贅沢なバイトだった
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